NUESTRO PROCESO

Utilizando los mejores recursos posibles, que son capaces de ofrecer productos de primera calidad:

ETAPA DE LIMPIEZA
Nuestros empleados cuentan con un entrenamiento especializado en el perfeccionamiento de cada trufa individual. A través de un examen profundo, nuestros trabajadores limpian la suciedad e impurezas que puedan aparecer en la superficie de la trufa

ETAPA DE EVALUACIÓN
El precio de nuestros productos se determina en base al tamaño y la calidad de cada trufa, por lo tanto, esta es la etapa más importante para nosotros. Por eso nos dedicamos a garantizar los mejores productos, al mejor precio.

ETAPA DE LAVADO
Para asegurarnos que nuestra limpieza es completa y poder obtener una pureza en nuestros productos. Nuestro compromiso va más allá del descanso al tratarse de la limpieza de nuestras maquinarias. Para eso nos tomamos el tiempo con cada lote con el mismo entusiasmo de la primara vez, y el conocimiento de la ultima.

ETAPA FINAL
Aunque es muy importante la limpieza de las trufas entre el campo y la exportación, también creemos en un proceso estricto de secado, para asegurar que ninguna de las trufas se exportará con cualquier tipo de bacteria. También existe la posibilidad de comercializar las trufas sin lavar, o sólo parcialmente atendidos, pero esto es muy poco probable. Creemos que mediante el uso de los mejores medios necesarios para su negocio, adquirirá el nombre que tan orgullosamente llevamos.

PRE-EXPORTACIÓN
Mientras que esperan sus pedidos, nosotros utilizamos las tecnologías más eficientes para asegurar el tiempo de vida, y la frescura de nuestros productos. Las trufas se almacenan en refrigeradores de alta potencia, a una temperatura que se adapte a la temporada de la trufa. Cada estación del año puede requerir el ajuste de temperatura, por lo que estamos seguros de que el proceso de almacenamiento es excelente para cada una de ellas. Nuestro enfoque y objetivo es de ofrecer nuestro producto, con la mejor calidad, dedicación y exportación que nuestro nombre representa.